饮食类名言赏析

《泡凤烹龙，放箸时与齑盐无异。》出自哪里,什么意思,注释与翻译

注释 齑(ji) 盐： 腌菜。

句意 精细制作的凤髓龙肝， 吃完放下筷子时与吃腌菜没什么两样。

《泡凤烹龙，放箸时与齑盐无异。》出自：明·洪应明《菜根谈》